ダイエー、生鮮食品の在庫すべて陳列 倉庫廃止で売り場面積2割増 - 日本経済新聞

総合スーパーのダイエーは生鮮食品の在庫をすべて売り場に並べる取り組みを始める。小型店を中心に品出しの作業を省略することで、人件費を最大2割削減する関連キーワードはありません