「手ばかり」で表す食品量は正確か？ 東京大学が初めての検証 - 大学ジャーナルオンライン

自分の手のひらや握りこぶしなどを使って食品の量を測る方法である「手ばかり」は、特別な道具を必要とせず、シンプルでわかりやすいことから、適正な食品量関連キーワードはありません