食品ロス対策、多様に 食べ残しで発電も―外食・メーカーなど - 時事通信

食品ロスを削減しようと、外食やメーカー、小売りが新たな切り口で対策を講じている。飲食店の食べ残しを電力に変えたり、店頭で売れる期間が過ぎた商品を関連キーワードはありません