県内ニュース｜発酵食品の新たなカタチ 産学官連携で世界へ発信 - abn 長野朝日放送

信州大学で新しい発酵食品のカタチを考える会議が開かれました。企業と県、大学が連携する取り組みです。 甘酒に漬物、そしてワイン。関連キーワードはありません