多摩センターに発酵食品と和モダン創作料理のお店「うかtama和ダイニングバー」がオープン！

お店では主に自家製の発酵食品や麹、旬の素材を活かした和モダンな創作料理が楽しめます。 塩麹を使用した「塩麹唐揚げ（税抜850円）」は、先日地元のお祭りで販売関連キーワードはありません