大阪工大・三菱ケミ、カイコ粉末から食品向け乳化剤 | 日刊工業新聞 電子版

大阪工業大学の藤井秀司教授と三菱ケミカルは、カイコのサナギの粒子を使った食品乳化技術を開発した。粉末... （残り：403文字／本文：453文字）. ※この記事関連キーワードはありません