酸化安定性と吸収性を改善したサジーオイル-シクロデキストリン包接体粉末【食品と開発 10月号 ...

それらの問題を解決できれば、より汎用的な機能性食品成分としての健康増進効果が期待でき、新たなサジーオイル加工品への利用につながると考えられる。 シクロ関連キーワードはありません