大豆ミートの現状と展望 マルコメと日本製鋼所が次世代食品を語る - 事業構想オンライン

本記事は「食品新聞」に2025年9月22日付で掲載された記事を、許可を得て掲載しています）マルコメの鈴木淳哉氏健康志向が高まり、プラントベースフード（PBF）関連キーワードはありません