プロテインパウダーからも検出、「食品中の鉛」から身を守る最善の方法とは？ 毒物学者に聞く

食品に鉛が含まれているなんて、あってはならない――。誰しもそう思うだろう。鉛への暴露は健康への幅広い影響が指摘されており、子どもでは発達障害や神経系関連キーワードはありません