あきる野のパン工房、売れ残りパンを自販機で夜間販売 食品ロス削減へ - Yahoo!ニュース

同店を経営するSmile Maker（スマイルメーカー）の渡邊成吾社長は「添加物の少ない手作りパンは消費期限が短く、食品ロスが発生しやすいベーカリー業界において関連キーワードはありません