年間400万トンの食品ロスに挑む！持続可能な食の未来を支える技術が幕張メッセに集結

高市政権が「フードテック」を成長戦略の重点分野に位置づける中、食品工場のフードロス削減の最新技術が注目の的に。 食品ロスが深刻な社会課題として注目関連キーワードはありません