KURAGE online | 食品 の情報 > ヒジキの鉄分量、国の数値は妥当か? 投稿日:2021年2月27日 食品に含まれる栄養成分の基礎的データ集で、1950年に初めてまとめられた。食品の標準的な成分を、原則、可食部100グラム当たりの数値で 原則5可食部100グラム当たり1基礎的データ集1成分40数値15栄養成分9食品20371950年2 続きを確認する