足立区で広がる“コーヒーかすアップサイクル” ユーエスフーズ×ソーイがSDGsイベント「ぐるぐる ...

コーヒーかすを食品へ再利用する発酵アップサイクル技術. 使用後のコーヒーかすは、通常であれば廃棄される。環境省によると、日本国内では年間数万トン規模関連キーワードはありません