食品表示の基本と最新情報（9）ゲノム編集食品の安全性と表示

日本ではゲノム編集食品の流通が2020年より始まり、現在までにトマトやマダイ、トラフグ、ヒラメが販売されている。安全性や表示ルールはどうなっているのか紹介関連キーワードはありません