鳥インフルに備え 保存が利く加工用卵 注目 中身を冷蔵・凍結・乾燥 安定供給の鍵

食品関連団体でつくる食品産業センター（東京）が店に呼びかけ、展開した。長期保存できる加工用卵の市場を広げ、鳥インフル発生時などの卵の需給の逼迫関連キーワードはありません