伝統食品を現代解釈。おいしくサステナブルに女性の健康を支えるブラッドソーセージに共感の輪

スウェーデンの伝統食品の一つでもある豚の血を使ったブラッドソーセージ。出来合いのものは多々あるが、女性の健康問題に焦点を当てた製品が今、注目を浴び関連キーワードはありません