調味料製造のファインフーズ、料理丸ごと粉末化 食品メーカーに供給 - 日本経済新聞

調味料製造のファインフーズ（堺市）は2026年から、料理の風味を丸ごと凝縮した粉末を食品メーカーに供給する。従来は肉、魚、野菜などの天然素材や味付けに関連キーワードはありません