食事で腸活！今日から始められる発酵食品ライフで免疫力を高めよう

なかでも食品の発酵に関係のある菌の種類には、主にヨーグルトや漬物を作る「乳酸菌」、日本の伝統的な発酵食品作りに欠かせない「麹菌」、パン関連キーワードはありません