食品産業の可能性を広げる乾燥技術 ～ロングライフ化や付加価値向上、SDGs 貢献への展望 ...

あらゆる食材、食品で使われる乾燥装置だが、原理別ではシンプルな熱風・伝熱乾燥が最も多く、その他、凍結乾燥、噴霧乾燥、送風乾燥、真空減圧乾燥、マイクロ波関連キーワードはありません