KURAGE online | 食品 の情報 > 豚骨ラーメンのスープ、その匂いの由来がアーキアという話は実際に研究されていた「こんなにす ... 投稿日:2026年1月3日 ... 食品の手順にも存在するというのは面白いですね だいたいの場合微生物と縁を ... 豚骨ラーメンが「好熱菌による醗酵食品だった」という研究発表をご教示いただき関連キーワードはありません 続きを確認する