伝統×革新～飲む豆腐～ - RKB毎日放送

熊本で７０年以上に渡り、豆腐一筋に歩んできた老舗、田代食品。豆腐の命とも言える”水”にこだわり、名水の地、阿蘇へと工場を移すほど、豆腐づくりに真正面関連キーワードはありません