食品業界の課題解決へ。食の未来を支える選択肢『シュガーエステル - 三菱ケミカルグループ

『リョートー™ シュガーエステル』は、ショ糖と植物油脂由来の脂肪酸を主原料とした乳化剤です。水分と油分を均一に混合させる機能を有し、食品の加工や流通保管関連キーワードはありません