津山東高等学校 食物調理科の生徒が美作大学で食品衛生学を体験｜学部・大学院

その後、食品衛生実験室へ移動し、食品に含まれる添加物の検査実験を行いました。 今回のテーマは「発色剤」です。発色剤である亜硝酸ナトリウムは、食肉関連キーワードはありません