世界の発酵食ガイド。スタンダードから珍しい食品まで小倉ヒラクさんが紹介！ - Tarzan Web

発酵デザイナーの小倉ヒラクさんが極私的視点で選んだ世界の発酵食品21の逸品。味はもとより風土の特色も際立つ。関連キーワードはありません