細胞性食品製造向けガイドライン案の作成に消費者庁・新開発食品調査部会が着手

消費者庁は2026年2月5日、食品衛生基準審議会新開発食品調査部会を開催。培養肉などの細胞性食品を製造・販売するための規制づくりに関して、ガイドライン案関連キーワードはありません