カイゼン“2日間”徹底講座【第13弾 食品工場編】 - 日経BP

トヨタ生産方式に基づき世界中の工場をカイゼンしてきた山田日登志氏が、その発想を徹底解説し、現場での指導法まで大公開。今回は愛知県でお惣菜などの食品関連キーワードはありません