英サリー大学、食品ロス削減につながる動的DPPを考案。デジタルツインで食品の動きを再現

実装すれば食品ロス削減と安全性の向上に貢献するとされている。研究は、科学誌『Nature Reviews Clean Technology』に掲載された。 Circular Economy Hub Logo.関連キーワードはありません