東北大学の学生と「仙台市HACCP管理アプリ」を開発しました

食品の衛生管理においては、食品衛生法により、令和3年6月から原則として全ての食品等事業者は、HACCPに沿った衛生管理を導入することとなりましたが、制度関連キーワードはありません