「食品用ヒアルロン酸」に関する研究と事業化が2026年度農芸化学技術賞を受賞 - キユーピー

当時ヒアルロン酸は医薬用や化粧品用として広く使用される一方で、食品用はほとんど認知されていませんでした。分子量が大きいことから「経口摂取しても吸収され関連キーワードはありません