鳥取市の公設卸売市場が半世紀ぶりに全面リニューアル！生鮮食品の流通拠点が「大改革」

リニューアルで食品衛生管理の国際基準「HACCP」に対応したほか、冷蔵庫と低温を保てる売り場を併設し、生鮮食品を低温のまま流通させるコールドチェーンも導入関連キーワードはありません