イカ塩辛、サラミ 函館の発酵食品楽しむ 函館高専の学生ら講演 - 北海道新聞デジタル

函館の発酵食品をテーマにした講演会「函館×発酵の日 HAKKO DATE」が20日、函館市の函館国際ホテルで開かれた。市民ら約70人がサラミや日本酒などに舌鼓を関連キーワードはありません