食品成分として世界初、タンパク質「ラクトフェリン」で"のど”の細胞活性化を確認 - 福井新聞

ラクトフェリンは、牛乳や涙液、唾液などに含まれるタンパク質で、粘膜を保護する役割を持つとされてきた。これまで経口摂取により呼吸器や胃腸の症状軽減が関連キーワードはありません