醤油の常識に挑む！燻製界のフロントランナー・ふじみや山際氏が造った絶品燻製調味料「＋KUN」

きっかけとなったのは、青梅市で唯一の燻製食品メーカー「さくら香房」の社長から事業継承の話があったこと。さくら香房の燻製豆腐との出会いが関連キーワードはありません