健康食品製造・加工関連技術の最新動向【食品と開発 3月号市場動向】

機能性表示食品のサプリメントの製造所要件では健康食品GMP認証が義務づけられているが、今後は一般のサプリメントにも拡がる可能性もあり、GMPやFSSC22000など関連キーワードはありません