KURAGE online | 食品 の情報 > 越阪部奈緒美教授が「第30回 安藤百福賞」優秀賞を受賞 - 芝浦工業大学 投稿日:2026年3月30日 食品の味・香りなどの官能特性と機能性の関連を解明芝浦工業大学(東京都江東区/学長 山田 純)のシステム理工学部 越阪部奈緒美教授(食品栄養学研究室)関連キーワードはありません 続きを確認する