サステナあぐり（２２）「有機食品市場のデータ収集の試み（下）～購買履歴 ... - 日本農業新聞

2012年から2022年までの有機食品の市場規模の推移は図に示す通りです。なお、このデータには野菜や米の大部分が含まれないため、主に加工食品の売上額だとご理解関連キーワードはありません