発酵の力で体も地域も元気に！ 発酵食品ソムリエ全国大会を開催 - 恵那市

3月28日、恵那文化センターで、発酵食品ソムリエの全国大会が、開催され、全国から発酵食品ソムリエ約130人が、参加しました。発酵学の第一人者の小泉武夫（関連キーワードはありません