伊藤忠食糧、コンビニ食品に「もちもち×なめらか」 素材買収で提案 - 日本経済新聞

伊藤忠商事子会社の伊藤忠食糧は、食品の「新食感」を開発する。1日付で食品安定剤メーカーのタカラゲン（神奈川県横須賀市）を買収した。もちもちした食感を関連キーワードはありません