【東京都大田区】韓国本場の発酵キムチを学ぶ「無添加キムチ教室」を4月25日 ... - フーズチャネル

... 食品が見直され、「できるだけ添加物に頼らない食品を選びたい」という消費者の意識も高まっています。また、家庭で手作りする発酵食品への関心も広がり関連キーワードはありません