増えるアレルゲンフリー食品 課題は収益向上、代替イメージ払拭がカギ | JAPAN Forward

食物アレルギーのある人でも食べることのできる「アレルゲンフリー」の食品が増えてきている。アサヒグループジャパンは酵母由来の「非動物性ミルク」を関連キーワードはありません