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パティシエが驚愕した、超高圧の水の刃による芸術的な食品カット技術!WEB限定ムービー公開 ...

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制作の背景・思いウォータージェットによる食品の切断は以前より行っており、超音波カッタや回転刃では難しい、自由形状のカットが簡単にキレイ関連キーワードはありません

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