プレスリリース：味の素(株)、細胞性食品※用培地のコスト削減に貢献する - 毎日新聞

味の素株式会社(社長：中村 茂雄 本社：東京都中央区)はこの度、細胞性食品向け細胞の培養プロセスにおいて、従来必要とされていた高価な血清成分を使わず、植物関連キーワードはありません