味の素、細胞性食品用培地のコスト削減に貢献する、植物由来の成分を活用した新技術を開発 ...

味の素株式会社（社長：中村 茂雄 本社：東京都中央区）はこの度、細胞性食品向け細胞の培養プロセスにおいて、従来必要とされていた高価な血清成分を使わず、関連キーワードはありません