農学研究科の仲川清隆教授が2025年度飯島藤十郎食品科学賞を受賞 - Tohoku University

同賞は、食品科学、特に米麦その他主要食糧を原料とする食品の素材、加工技術、品質、安全性、栄養、機能その他に関する学術上の研究及び食品の技術開発において関連キーワードはありません