【日本】味の素、細胞性食品向け無血清培地で植物由来成分活用の新技術。コスト削減と品質

味の素は4月16日、細胞性食品向け細胞の培養プロセスで、従来必要とされていた高価な血清成分を使わず、植物由来成分「ヒノキチオール」を活用した新技術を関連キーワードはありません