変わるユーグレナ食品市場の構図 神鋼環境、EOD-1株の藻類食品事業をユーグレナ社に譲渡へ

ミカレアは昨年1月、ユーグレナグラシリスEOD-1株由来パラミロン（β-1,3-グルカンとして）を機能性関与成分とする機能性表示食品について、免疫細胞（単球、関連キーワードはありません