健康食品の安全性確保のためのGMPの概要【食品と開発5月号 特集2】

健康食品とは、健康の維持・増進を期待して販売されるものだが、健康食品に明確な定義や分類はない。機能性の表示の観点では、保健機能食品制度での特定保健関連キーワードはありません