味の素、細胞性食品向けに植物由来培地成分を開発｜ヒノキチオールで培地コスト低減へ - Foovo

出典：味の素（画像とロゴでFoovo作成）味の素は4月16日、細胞性食品（培養肉）の製造において、従来の血清成分を使用せず、植物由来のヒノキチオールで高い細胞関連キーワードはありません