〈小さくても勝てる〉おいしさも自動化も追求 食品製造機 - 日本経済新聞

小嶋道弘社長は「食品大手と焼き鳥チェーンの大半は当社の顧客」と胸を張る。その上で首位になった理由を「食材が串に密着するように刺す、熟練の技能を機械で関連キーワードはありません