大豆ミートなど新規食品、40年に売上高3兆円へ 政府が新目標 - 日本経済新聞

植物由来のたんぱく質を使った食品や、ビタミンなどをバランス良く含む機能性・栄養食品について、政府は2040年までに3兆円に売上高を伸ばす目標をつくる。関連キーワードはありません